寶貝熱蒸蛋糕

其實這是用的蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕的方子，怕我下次做的時候忘記了，就寫下來。

用料  

寶貝熱蒸蛋糕的做法  

1. 我比較懶惰，除蛋白外，別的東西全都放在一起和勻。由於放入時有點結塊，用打蛋器打勻了下。（結果很不錯，蛋糕能扯起層的撕着吃。）
   蛋白打發至硬性發泡。
   快速把第一步的麪糊與打發的蛋白和勻。
   （在和勻前就先把蒸鍋給燒開）上火蒸，5分鐘大火後轉中火20分鐘。關火後立馬倒置模具放到涼架上。脱模。我用的酸奶機的內膽（物盡其用嘛☆）
   寶説：麻麻，我喜歡吃熱的，我們就給它取名叫熱蒸蛋糕吧。
   好吧，所以我們家就叫它——熱蒸蛋糕了！

2. 今天蒸了15分鐘，沒熟，又補了10分鐘，去卧室出來，寶貝已經消滅了一半