網紅古早蛋糕🍰，原味古早蛋糕🍰，Q彈Q彈的，配方方法詳解，讓你一次成功，敢興趣的都來試試吧👉🏻
用料
| 雞蛋 6個 | |
| 牛奶 70g | |
| 低筋粉 90g | |
| 玉米油 70g | |
| 砂糖70g | |
| 鹽2g | |
| 塔塔粉 1g |
網紅古早蛋糕🍰的做法
油加熱到70°，倒入麪粉裏，攪拌均勻
![網紅古早蛋糕🍰的做法圖解 做法步驟 第2張]( "網紅古早蛋糕🍰的做法圖解 做法步驟 第2張")
加入牛奶🥛和蛋黃拌均勻
![網紅古早蛋糕🍰的做法圖解 做法步驟 第3張]( "網紅古早蛋糕🍰的做法圖解 做法步驟 第3張")
蛋清里加入塔塔粉和鹽🧂，砂糖分3次加入，打至軟尖狀
![網紅古早蛋糕🍰的做法圖解 做法步驟 第4張]( "網紅古早蛋糕🍰的做法圖解 做法步驟 第4張")
蛋清於蛋黃分次翻拌均勻，倒入烤盤，振一下，消氣泡，烤盤加入熱水，水浴烤60分鐘🕰️
![網紅古早蛋糕🍰的做法圖解 做法步驟 第5張]( "網紅古早蛋糕🍰的做法圖解 做法步驟 第5張")
網紅古早蛋糕🍰
蛋糕
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