這款配方內用了超多檸檬汁和檸檬皮屑，追求的是強烈的酸甜效果，夏天吃非常開胃。
用料
| 鮮榨檸檬汁 | 75克 |
| 糯米粉 | 220克 |
| 黃油 | 85克，融化 |
| 糖 | 165克 |
| 檸檬皮屑 | 10克 |
| 鮮奶油 | 50克 |
| 蛋 | 2個 |
| 泡打粉 | 1小勺 |
檸檬糯米蛋糕的做法
混合糯米粉，泡打粉
混合黃油，糖，檸檬汁，檸檬皮屑，鮮奶油，蛋
把1切拌入2中，不要攪拌過度
放入抹油模具
放入預熱到175C的烤箱內，烤至牙籤插入無麪糊帶出。用我圖中的布里偶修模具大概20-25分鐘
檸檬糯米蛋糕
蛋糕
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