6寸慕斯蛋糕（超簡易）

看了好多個下廚房的菜譜融合後做的哦，超適合我們這種新手小白的。我前天試了能打發成功淡奶油，昨天就做了這個蛋糕，超簡易的。

用料  

6寸慕斯蛋糕（超簡易）的做法  

1. 吉利丁片泡冰水5-10分鐘，水倒掉

2. 巧克力隔水融化，加入純牛奶拌勻

3. 吉利丁片加入巧克力牛奶中拌勻

4. 淡奶油打發至可以掛在打蛋器不滴下來（我糖粉是在大泡泡消了後加入繼續打發），然後加入巧克力牛奶拌勻

5. 模具底部放置一片蛋糕胚，然後倒入液體，放冰箱冷藏一夜。

小貼士

本來是要買草莓裝飾做好看點，但是沒買到草莓，最後用可可粉和糖粉裝飾了下表面。如果能買到草莓建議用草莓，好看。蛋糕胚我買現成的比較不好切，所以只鋪了底部，如果想要很好吃建議中間也鋪一層。