美味的布朗尼（步驟簡單，成功無懸念）

第一次嘗試布朗尼，家人品嚐後無差評。注意：每一個步驟都玩攪拌均勻！

用料  

美味的布朗尼（步驟簡單，成功無懸念）的做法  

1. 玉米油微波爐加熱（便於融化砂糖和食鹽），放入砂糖，食鹽，用手動蛋抽攪打均勻。（40克砂糖已經極限，不要再減糖了。）

2. 加入兩個雞蛋，攪打均勻。

3. 在無水無油的乾淨容器裏放入黑巧克力，隔水加熱融化。

4. 將巧克力液倒入雞蛋液中。攪打均勻。

5. 篩入低筋麪粉和可可粉。

6. 應該用硅膠刀攪拌均勻，（蛋抽在這步，不太適合了，第一次試錯）。

7. 加入想吃的堅果。

8. 倒入墊好油紙的模具。（油紙提前墊好，布朗尼液體攪拌好後立即倒入。）

9. 烤箱預熱。170℃20分鐘。中層。建議18分鐘開始觀察。可以提前打開烤箱，牙籤扎進去檢驗，如果扒出來有一點麪糊，證明剛剛好，如果一點沒有，證明過火了。

10. 成品，外表酥脆，內裏綿軟！