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無油無糖布朗尼——我叫它布朗尼發糕

烘焙 閲讀(2.91W)
無油無糖布朗尼——我叫它布朗尼發糕的做法步驟圖

無油無糖,你還期望它和市售一樣好吃?

能和發糕一樣的感覺已經很好很好了!

用料  

雞蛋 1個
全麥麪粉 45
香蕉 2根
可可 35克
牛奶 80克
泡打粉 5克
甜菊糖或者蜂蜜或者椰子花糖 15克
以下是點綴用品可更換
核桃 適量
蔓越莓幹 適量
藍莓幹 適量
腰果 適量
杏仁 適量

無油無糖布朗尼——我叫它布朗尼發糕的做法  

  1. 兩個香蕉接近軟爛狀態搗碎或者料理機弄碎,怎麼獲得軟爛??微波爐叮1-2分鐘試試

    無油無糖布朗尼——我叫它布朗尼發糕的做法步驟圖 第2張
  2. 雞蛋打散,牛奶,和香蕉混合攪拌。烤箱預熱210度。

    無油無糖布朗尼——我叫它布朗尼發糕的做法步驟圖 第3張
  3. 粉粉類跟代糖混合準備過篩,過篩後會更細膩

    無油無糖布朗尼——我叫它布朗尼發糕的做法步驟圖 第4張
  4. 把所有粉粉混合,過篩到香蕉糊裏去,用切割式拌12下左右,有乾粉不要緊的,切勿過度攪拌,12下足以!!別心想,有乾的那我拌拌勻,不要!

    無油無糖布朗尼——我叫它布朗尼發糕的做法步驟圖 第5張
  5. 磨具上墊一張油紙,然後把料平鋪上去,平鋪,然後點綴你要的果乾,堅果,把它們戳下去點,否則脱模時候掉下來哈哈哈哈。

    無油無糖布朗尼——我叫它布朗尼發糕的做法步驟圖 第6張
  6. 滋滋滋???!!!210°25分鐘

    無油無糖布朗尼——我叫它布朗尼發糕的做法步驟圖 第7張
  7. 出鍋

    無油無糖布朗尼——我叫它布朗尼發糕的做法步驟圖 第8張
  8. 脱模

    無油無糖布朗尼——我叫它布朗尼發糕的做法步驟圖 第9張
  9. 切開,就很像發糕對不對。。。

    無油無糖布朗尼——我叫它布朗尼發糕的做法步驟圖 第10張
  10. 開動!!熱的也可,冷的配點奶油應該也可以的

    無油無糖布朗尼——我叫它布朗尼發糕的做法步驟圖 第11張
  11. 第二天,冰箱拿出來冷着吃,放點奶油,水果,一起吃。別有一番風味

    無油無糖布朗尼——我叫它布朗尼發糕的做法步驟圖 第12張

小貼士

烤箱温度需要盯着的。。