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無油無糖超低熱量布朗尼

打蛋器食譜 閲讀(1.18W)
無油無糖超低熱量布朗尼的做法步驟圖

愛美女生的福利!這款布朗尼吃下去毫無負擔哦!同時口感又非常棒!因為做完了才想起寫步驟,所以過程沒有拍照,但很簡單的,按我寫的做就OK了!

用料  

香蕉 120g
雞蛋 2只
抹茶粉 6g
低精麪粉 90g
泡打粉 2g
葡萄乾 30g

無油無糖超低熱量布朗尼的做法  

  1. 香蕉(熟的)搗成泥,儘量細膩,加入抹茶粉,用手動打蛋器攪拌均勻。

  2. 加入打散的雞蛋。

  3. 混合好的低粉和泡打粉過篩加入,翻攪均勻,不要打圈以免起筋。

  4. 加入葡萄乾,攪拌均勻。也可用其他果乾,隨自己口味。

  5. 墊好油紙,倒入模具,抹平。烤箱預熱180度,放入烤箱約15分左右。取出待涼,脱模切塊。

    無油無糖超低熱量布朗尼的做法步驟圖 第2張

小貼士

也可以提前5分鐘取出,表面鋪上棉花糖點綴再放入烤箱。注意不要鋪太滿,因為棉花糖加熱會膨脹,如果太滿會溢出來,到時弄得油紙粘糊糊[偷笑]。棉花糖表面上色就可取出放涼了。建議先把布朗尼切塊,再鋪上棉花糖入烤箱上色。然後隨意擠上融化的巧克力裝飾。