紅薯版瑪格麗特小餅乾

因為紅薯吃不完～所以把蛋黃換成了紅薯。做了兩趟，一趟是蛋黃，一趟是紅薯。

用料  

紅薯版瑪格麗特小餅乾的做法  

1. 黃油軟化後加入糖粉和鹽打發。

2. 然後加入麪粉，澱粉，和紅薯泥碎。因為這個配方我減了黃油，所以麪糰會幹，粘不起來，加點水或者牛奶就ok了

3. 麪糰冷藏一小時，然後做成大小一樣的麪糰，然後用拇指壓出裂痕。

4. 烤箱預熱180度5分鐘，烤制15-20分鐘。

5. 完成出爐

小貼士

這個版本我減了糖和黃油，所以喜歡甜的，可以再多加糖粉。