用料
黃油 | 120克 |
糖粉 | 15克 |
細砂糖 | 35克 |
低筋粉 | 170克 |
杏仁粉或奶粉 | 50克 |
可可粉 | 30克 |
鹽 | 1克 |
雞蛋 | 1個 |
巧克力豆 | 適量 |
有趣噠趣多多餅乾🍪的做法
黃油放入大碗中,室温軟化
加鹽、糖粉,20秒/速度3,混合均勻;
分兩次加入細砂糖,每次設定30秒速度3,混合均勻;
分兩次倒入攪好的蛋液,每次30秒/速度3,機器不要停從量杯口處直接倒入即可;
低筋粉、杏仁粉(或奶粉)、可可粉,混合過篩,分兩次加入混合,每次30秒/速度3,直至看不到乾粉;
合成麪糰。烤盤鋪烘焙紙或錫紙,把麪糰分成每個17克的小面團,搓圓,稍微壓平,裝飾巧克力豆(把巧克力豆壓進小麪糰裏,不用太用力,稍微壓平即可),放入烤盤中;
烤箱170度預熱,設定上下火烤20分鐘至熟,取出即可。孩子們説很好吃😋