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入口即化—金針菇鹽焗雞翅

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入口即化—金針菇鹽焗雞翅的做法步驟圖

入口即化,滋味十足

用料  

金針菇 1把
適量
葱花 1小把
翅中 10只
生抽 2勺
蠔油 1勺
1勺
4片
澱粉 適量
小米椒 2個

入口即化—金針菇鹽焗雞翅的做法  

  1. 翅中清洗乾淨改刀(以便入味),金針菇泡涼水15min。

    雞翅與薑絲、生抽、蠔油、鹽、料酒放入碗中抓勻,醃製30min

    入口即化—金針菇鹽焗雞翅的做法步驟圖 第2張
  2. 金針菇切掉根部均勻地鋪在盤中

    入口即化—金針菇鹽焗雞翅的做法步驟圖 第3張
  3. 醃製好的雞翅擺盤,上面倒入適量的澱粉漿以便後面吃起來更嫩

    入口即化—金針菇鹽焗雞翅的做法步驟圖 第4張
  4. 放入箱蒸25min

    入口即化—金針菇鹽焗雞翅的做法步驟圖 第5張
  5. 鮮嫩可口的金針菇鹽焗雞翅就做好啦

    入口即化—金針菇鹽焗雞翅的做法步驟圖 第6張

小貼士

1.醃製後有很多調料水,可以倒掉一些,以免蒸出來太鹹