懶人版簡易酸奶蒸蛋糕

簡易版的蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕不用打發蛋白，不加泡打粉，也不加酵母粉，So 蒸出來的蛋糕不會太泡，比較實在，吃起來有一點酸奶味兒小芝士的感覺！

用料  

懶人版簡易酸奶蒸蛋糕的做法  

1. 在乾淨無水的盆中打入三個雞蛋。

2. 分別加入酸奶、白糖、澱粉、中筋麪粉。

3. 攪拌均勻成無顆粒狀。

4. 倒入6寸模具裏，上面鋪自己喜歡的乾果，我放的蔓越莓幹，然後用保鮮膜封住，在上面用牙籤扎一些小孔。

5. 上鍋水開後，用中火蒸25分鐘關火，但不要着急拿出來，在鍋裏悶5分鐘後拿出。

6. 倒扣，冷卻後後脱模。

7. 薄薄的一層，有一點酸奶小芝士的感覺，口感不錯！