雞汁蒜蓉蒸海鮮菇_太太樂鮮雞汁快手菜

最早用到太太樂調味品是太太樂雞精，從袋裝到瓶裝。去年買到太太樂芝麻油至今，已不知用掉幾瓶了，今天我們用太太樂鮮雞汁來做一道快手菜，十分鐘就可上桌，不信，你試試😄

用料  

雞汁蒜蓉蒸海鮮菇_太太樂鮮雞汁快手菜的做法  

1. 海鮮菇切掉頭部，洗淨濾幹水，裝盤

2. 蒜剁碎，小米椒切圈，葱綠切粒

3. 雞汁和醬油放入小碗中拌勻

4. 熱鍋下油，油熱放蒜蓉，小火炸至金黃，(也可只放一半蒜蓉炸，炸完和另一半未炸的蒜蓉一起放入醬汁中，這就是經典的金銀蒜)

5. 炸至金黃的蒜蓉油倒入醬汁中拌勻

6. 把拌好的蒜蓉醬汁澆在海鮮菇上面

7. 水開上鍋大火蒸5分鐘

8. 撒上葱花小米椒，幾滴太太樂芝麻香油

9. 上桌開吃。

10. 兄弟合照😄

小貼士

這道快手菜用了太太樂雞汁非常清淡鮮美，如果喜歡一點辣味，請在第6步放上小米椒同蒸，成品會稍微有點辣，味道也不錯，也可以把海鮮菇換成娃娃菜金針菇等。如果喜歡不如試試吧😊!
發現太太樂鮮雞汁提鮮效果很明顯，不管是上湯，炒菜，燉煮都很好用，幾滴就能提鮮，甚至昨晚煮豌豆鹹飯也加了，競能吃出肉味😄
雞汁自帶鹹味，我沒再放鹽，若口味重的可酌情加點。