用料
芋頭 | 2個 |
粘米粉 | 200克 |
清水 | 400克 |
兒童香腸 | 1根 |
臘腸 | 2根 |
兒童醬油 | 適量 |
兒童核桃油 | 適量 |
大蒜 | 2瓣 |
鹽 | 適量 |
廣式芋頭糕(兒童版輔食➕成人版)的做法
準備好食材
粘米粉200克加水400克攪拌均勻無顆粒,蓋保鮮膜靜止一晚上
芋頭去皮切成黃豆大小顆粒。寶寶吃的兒童香腸版本香腸切成綠豆大小,大人吃的臘腸切粒。
臘腸熱油稍微炒一下,變色勺起來。
兒童香腸熱油稍微炒一下,變色勺起來。
準備炒芋頭,熱油放蒜粒
倒入芋頭,放醬油,鹽適量
蒸盤清洗好,刷一層油
大人吃的:一半粘米粉漿➕一半芋頭粒➕臘腸粒。小孩吃的:一半粘米粉漿➕一半芋頭粒➕兒童香腸粒。
水開上鍋蒸
水開上鍋蒸
大火蒸20分鐘
大火蒸28分鐘
好了,拿起稍微放涼。
切一小塊放小碟子,美美噠。大人吃的還可以加點醬油蘸着吃,或者切片熱油煎一下香香脆脆的吃~
步驟很清晰了呀!不懂得加我諮詢~
小貼士
孩子很喜歡吃的!做起來吧