美味佳餚
用料
五花肉 | 200克 |
姜 | 2片 |
大蒜 | 3瓣 |
葱 | 1根 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 2勺 |
白胡椒粉 | 1小勺 |
鹽 | 20克 |
料酒 | 1勺 |
冬菇 | 2朵 |
香菜 | 1小根 |
紅辣椒幹 | 6個 |
冰糖 | 50克 |
香芹 | 1根 |
好吃又易做的五花肉燜白蘿蔔的做法
白蘿蔔切塊,葱切段,拍大蒜,冬菇泡開,香芹段,香菜切段,五花肉切塊倒進鹽胡椒粉料酒生抽蠔油醃製備用
然後燒鍋下油倒進冰糖炒出糖色在倒進五花肉炒上色在倒進白蘿蔔辣椒幹泡開的冬菇蒜頭翻炒香最後倒進清水沒過面小火燜20分鐘
燜好在倒進香芹段葱段香菜翻炒一下,就可以出鍋了