先煎燜草魚，多了一個燜字，這是我獨創的一道菜。
先把草魚放到鍋裏面初步煎一會，然後再放到蒸鍋裏面稍微燜一會，可以和煮飯一起燜。
用料
| 草魚 | 條 |
| 蒜 | 瓣 |
| 姜 | 片 |
| 葱 | 根 |
| 鹽 | 克 |
| 油 | 克 |
香煎悶草魚的做法
鍋裏燒油，將炒魚塊煎熟不要煎的太久。
起鍋，將草魚塊放到蒸鍋裏面繼續悶一會兒。
香煎悶草魚
煎
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