香煎青花椒椒鹽青花魚

日式香煎青花魚🐟一直是我喜歡的一款美食，之前嘗試過孜然口味，今天用味好美青花椒椒鹽調味，口感清新，略麻不辣，於是又多了一款出品。

用料  

香煎青花椒椒鹽青花魚的做法  

1. 將鹽漬青花魚解凍用廚房紙吸乾水分，劃十字刀。

2. 鍋中熱油，將魚皮向下入鍋煎。

3. 煎得差不多了翻面，看，魚皮已金黃，香脆。再略煎幾分鐘。

4. 出鍋，撒上味好美青花椒椒鹽，此款調料不辣略麻，口感清新，很適合作為青花魚🐟調料。