用料
脆蘿蔔 | 一包的三分之二 |
雞蛋 | 四個 |
鹽 | 少許 |
不知道你們那裏有沒有這種脆蘿蔔 一包2塊錢 如果沒有的話可以買別的脆蘿蔔代替 我這個是本身鹹鹹的 你們也儘量買鹹的 吃起來比較香
四個雞蛋加少許鹽 不要太多 本身蘿蔔鹹鹹的 蘿蔔切碎
把雞蛋先打幾下 然後放入蘿蔔 記得不要打太久 打勻就好了 千萬不要打發!不要打太久!
用平底鍋 加少許油 不要太多 温度7成熱全部倒入鍋裏 小火 小火 小火! 等冒泡了 旁邊看着堅固了 翻面
不上相 但真的好吃啊!相信我
小貼士
1.我買的這個蘿蔔本身鹹的 所以雞蛋放上一點點鹽就好了
2.這是四人份 我親自驗證好幾次 每次都搶光 根據需要增減