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早晨起來總是沒有胃口,但只要吃這個蘿蔔就可以喝下好幾碗粥,每晚睡前醃製好非常方便
用料
一夜漬糖醋蘿蔔,早餐喝粥必備的做法
蘿蔔削皮切片
加一勺鹽,用手抓勻
殺出水分(10分鐘)
香醋、生抽、白糖小火煮開2分鐘,放涼備用
醃製後的蘿蔔用涼開水沖洗一遍瀝乾
把瀝乾的白蘿蔔放入煮開的醬汁中
如果沒有一夜漬容器
直接蓋上保鮮膜
漬一晚即可食用
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