香煎奶酪艾餅

吃膩了甜餡的艾餅，換換口味。

用料  

香煎奶酪艾餅的做法  

1. 艾葉洗浄，水煮開倒入適量的蘇打粉，放艾葉煮2分鐘，撈出冷水沖洗，破壁機打成汁。

2. 艾汁和粉類，加上豬油揉成光滑的麪糰。因為隨意做的，艾汁的量我就沒稱重了。
   取出小份麪糰雙手出搓圓，壓扁放入奶酪再搓圓，再壓成上圖形狀。

3. 再來一張做好後的圖片，平底鍋放油小火煎。

4. 出鍋。

5. 還剩點艾汁，做了饅頭。

6. 蒸好後的艾汁饅頭。