當前位置:料理屋>烹飪日常>>

以色彩致意味蕾——迷迭香牛油香煎巴沙魚柳(三人份)

閲讀(3.11W)
以色彩致意味蕾——迷迭香牛油香煎巴沙魚柳(三人份)的做法步驟圖

晚餐,這樣一款菜式營養和熱量都足夠了,還很好吃😊……

用料  

沙魚 3條
黑胡椒 適量
海鹽 適量
迷迭香 1根
牛油 25克
橄欖油 1勺
大蒜 6瓣
小土豆 6個
秋葵 100克
聖女果 20個

以色彩致意味蕾——迷迭香牛油香煎巴沙魚柳(三人份)的做法  

  1. 巴沙魚柳徹底解凍,用廚房紙吸乾水分。兩名都灑上黑胡椒和海鹽醃製一下。

    以色彩致意味蕾——迷迭香牛油香煎巴沙魚柳(三人份)的做法步驟圖 第2張
  2. 不粘鍋裏放牛油、橄欖油和迷迭香,熱鍋。

    以色彩致意味蕾——迷迭香牛油香煎巴沙魚柳(三人份)的做法步驟圖 第3張
  3. 把沙巴魚柳平鋪在鍋裏。慢火煎煮。

    以色彩致意味蕾——迷迭香牛油香煎巴沙魚柳(三人份)的做法步驟圖 第4張
  4. 不時把油用勺子澆在魚肉上。

    以色彩致意味蕾——迷迭香牛油香煎巴沙魚柳(三人份)的做法步驟圖 第5張
  5. 翻面煎另一面。

    以色彩致意味蕾——迷迭香牛油香煎巴沙魚柳(三人份)的做法步驟圖 第6張
  6. 慢火哦……然後小心裝起來靜置一會兒。

    以色彩致意味蕾——迷迭香牛油香煎巴沙魚柳(三人份)的做法步驟圖 第7張
  7. 小土豆連皮對半切開入鍋裏煎。再把6瓣大蒜洗淨連皮加進去一起煎煮。

    以色彩致意味蕾——迷迭香牛油香煎巴沙魚柳(三人份)的做法步驟圖 第8張
  8. 黃秋葵洗淨對半切開。加入鍋裏煮熟。

    以色彩致意味蕾——迷迭香牛油香煎巴沙魚柳(三人份)的做法步驟圖 第9張
  9. 磨一點青檸檬的皮在魚肉上。

    以色彩致意味蕾——迷迭香牛油香煎巴沙魚柳(三人份)的做法步驟圖 第10張
  10. 像這樣……

    以色彩致意味蕾——迷迭香牛油香煎巴沙魚柳(三人份)的做法步驟圖 第11張
  11. 接着把蔬菜裝盤。聖女果切開也加進去。

    以色彩致意味蕾——迷迭香牛油香煎巴沙魚柳(三人份)的做法步驟圖 第12張
  12. 晚餐,這樣就很豐富了。

    以色彩致意味蕾——迷迭香牛油香煎巴沙魚柳(三人份)的做法步驟圖 第13張
  13. 小朋友一直誇好香好吃好味道……不到五分鐘就吃完了……😄

    以色彩致意味蕾——迷迭香牛油香煎巴沙魚柳(三人份)的做法步驟圖 第14張
  14. 近距離看看蔬菜們。

    以色彩致意味蕾——迷迭香牛油香煎巴沙魚柳(三人份)的做法步驟圖 第15張
  15. 上菜!滿足❤️

    以色彩致意味蕾——迷迭香牛油香煎巴沙魚柳(三人份)的做法步驟圖 第16張

小貼士

牛油容易燒糊,所以記得橄欖油和牛油一起下鍋哦……