晚餐,這樣一款菜式營養和熱量都足夠了,還很好吃😊……
用料
巴沙魚柳 | 3條 |
黑胡椒 | 適量 |
海鹽 | 適量 |
迷迭香 | 1根 |
牛油 | 25克 |
橄欖油 | 1勺 |
大蒜 | 6瓣 |
小土豆 | 6個 |
黃秋葵 | 100克 |
聖女果 | 20個 |
以色彩致意味蕾——迷迭香牛油香煎巴沙魚柳(三人份)的做法
巴沙魚柳徹底解凍,用廚房紙吸乾水分。兩名都灑上黑胡椒和海鹽醃製一下。
不粘鍋裏放牛油、橄欖油和迷迭香,熱鍋。
把沙巴魚柳平鋪在鍋裏。慢火煎煮。
不時把油用勺子澆在魚肉上。
翻面煎另一面。
慢火哦……然後小心裝起來靜置一會兒。
小土豆連皮對半切開入鍋裏煎。再把6瓣大蒜洗淨連皮加進去一起煎煮。
黃秋葵洗淨對半切開。加入鍋裏煮熟。
磨一點青檸檬的皮在魚肉上。
像這樣……
接着把蔬菜裝盤。聖女果切開也加進去。
晚餐,這樣就很豐富了。
小朋友一直誇好香好吃好味道……不到五分鐘就吃完了……😄
近距離看看蔬菜們。
上菜!滿足❤️
小貼士
牛油容易燒糊,所以記得橄欖油和牛油一起下鍋哦……