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200元吃三天的雙人火鍋

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200元吃三天的雙人火鍋的做法步驟圖

花了兩百元左右,兩個人吃了三天的心滿意足火鍋。第一天是自己做的番茄鍋底,第二和第三天是買的牛油鍋底,除了番茄,其他全部在超市購買。在外面吃一頓火鍋就要兩百起步,在家吃,只要解決了鍋底,就可以快樂涮起來!

用料  

鍋底1
番茄 5個
4瓣
2/3鍋
20克
30克
10克
蕃茄醬 120ml
鍋底2
海底撈牛油火鍋底料 1包(150克)

200元吃三天的雙人火鍋的做法  

  1. 番茄鍋底:起油鍋,小火炒香蒜末,倒入番茄塊,大火煸炒至變軟出汁,加糖,繼續翻炒至出較多汁水,加番茄醬、糖和鹽,中火翻炒至濃郁,加水,嘗味道調整調料用量。

    200元吃三天的雙人火鍋的做法步驟圖 第2張
  2. 牛油火鍋底料,超市購買,150克,1包,每次半包。

    200元吃三天的雙人火鍋的做法步驟圖 第3張
  3. 食材:生菜、菠菜、娃娃菜、冬瓜、玉米、土豆、山藥、紅薯、香菇、平菇、金針菇、小杏鮑菇、海帶結、巴沙魚片、醃牛排肉;

    200元吃三天的雙人火鍋的做法步驟圖 第4張
  4. 牛排肉用刀背兩面均十字敲鬆,切成條,放入碗中,加入葱薑末、花椒粉、辣椒面、辣椒碎、孜然碎、鹽、糖、油、澱粉,攪拌均勻冷藏醃製一小時左右。

    200元吃三天的雙人火鍋的做法步驟圖 第5張
  5. 食材:年糕、烏雞卷;

    200元吃三天的雙人火鍋的做法步驟圖 第6張
  6. 食材:無澱粉香腸、方便麪麪餅。

    200元吃三天的雙人火鍋的做法步驟圖 第7張