家常幹鍋肚條

週末了，必須做道菜。早上帶娃去門口超市看見豬肚不錯，就買了一個。回家看看，家裏冰箱還有蒜薹   茶樹菇  木耳  尖椒。那就做道幹鍋肚條吧～～

用料  

家常幹鍋肚條的做法  

1. 主菜和配菜，就這些了。主要是冰箱就這些。你喜歡什麼就配什麼吧。

2. 肚子泡個二三十分鐘，去髒東西。

3. 用醋  白酒  鹽  ／麪粉清洗。多洗幾次，洗乾淨。

4. 加點花椒  葱白  八角一個  兩片姜  煮加點料酒和鹽。

5. 葱薑蒜  幹辣椒過水   辣椒醬剁碎  豆豉也剁好。

6. 筷子搓一下熟了就撈起來切條。

7. 配菜先炒一下，端生。剷起來放一邊。

8. 加油，七分熱加豆豉和豆瓣醬，然後葱薑蒜  最後加幹辣椒。

9. 加入肚條，煸炒炒幹水分。

10. 加入之前的配菜，炒五分鐘加入鹽  雞精  起鍋。

11. 可以吃了

12. 吃完了～