清理冰箱庫存冷凍魷魚須,覺得光吃魷魚太單調了,加點土豆試試,發現土豆比魷魚還好吃
用料
土豆 | 1個 |
孜然粉 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
鹽 | 1克 |
辣椒 | 3個 |
姜 | 5片 |
蒜 | 5瓣 |
孜然魷魚炒土豆的做法
魷魚洗淨,鍋中放薑片大火煮開
土豆切片備用,稍微薄一點
辣椒和大蒜還有姜切好備用
魷魚大火煮開之後,撈出備用
起鍋燒油放入姜蒜爆香
先下入土豆片,翻炒至兩面微微焦黃
倒入魷魚須翻炒
醬料如圖準備好,能吃辣的同學可以再放一勺辣椒粉,我不能吃辣,所以沒放
下入醬料,繼續翻炒
最後一步,把辣椒倒進鍋內翻炒均勻就可以出鍋啦~
辣椒不需要太熟,有點夾生,脆脆的最好吃