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用料
糖醋藕 by wqy的做法
藕 去兩頭根 去皮 洗淨 對半切 再切5mm薄片葱 去根 洗淨 切葱花
熱鍋冷油
油熱 倒入藕片 盤炒
加半小碗水 加1小勺鹽、1小勺糖、1湯匙醋、0.5湯匙生抽加蓋 燜煮片刻
待 藕脆熟 加適量鹽糖或醋 調味
撒上葱花 翻炒均勻 出鍋
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