用料
| 蝦 | |
| 番茄醬 | |
| 糖 | |
| 料酒 | |
| 葱、姜 |
酸酸甜甜蝦的做法
蝦洗乾淨，鍋內放水，煮沸，入蝦，料酒，生薑片，葱段，少許鹽，待蝦顏色變紅撈出，瀝乾
鍋內放油，加入蒜末，番茄醬，糖，翻炒，出味，倒入蝦，翻炒加料酒，加少許鹽，待色澤飽滿，出鍋裝盤
酸酸甜甜蝦
酸甜食譜
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