不用加醋的甜酸排骨(少油版)

用料  

不用加醋的甜酸排骨(少油版)的做法  

1. 1.把排骨洗乾淨切塊，把排骨分鐘盤子裏，加入一勺澱粉和一勺鹽攪拌均勻。西紅柿切碎。

2. 2.鍋熱下油，把排骨均勻鋪在鍋裏，煎至兩面金黃撈出備用。

3. 3.鍋裏留底油，把切碎的西紅柿全部倒入鍋裏翻炒，中火翻炒至西紅柿成醬的形態，加入一勺白糖，半勺生抽，排骨翻炒均勻，加入半碗水蓋上鍋蓋收汁即可。