可以自己做着當零食吃,有孩子的可以做給孩子吃。不喜歡酥的朋友可以少放一點黃油,兩個熟蛋黃可以用生的一個雞蛋替換。2個熟蛋黃=1個整生雞蛋=50g左右。
菜譜來自收藏
做給小寶寶吃的話,最好週歲以上的,因為週歲以下的寶還太小,剛剛添加輔食不久,吃這樣的甜點不太好。而且要減一些黃油和糖,當然也不要減太多,會影響口感,太淡也不好。
用料
無鹽黃油 | 85g |
低筋麪粉 | 90g |
玉米澱粉 | 40g |
糖粉 | 20g |
奶粉(嬰兒奶粉) | 10g |
熟蛋黃 | 2個 |
奶香小豆豆(也可以做給孩子吃)的做法
材料
黃油放至室温軟化
加入糖粉
打蛋器打至呈羽毛狀
蛋黃壓成粉末狀
加入蛋黃拌勻
粉類混合後過篩
揉成光滑麪糰
用手搓成小球,
烤箱170度10分鐘即可