輔食奶香核桃芋泥餅11+

核桃營養價值豐富，有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克，並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益。
芋頭具有健脾、利濕、解毒、消癢的功效。能夠合理運送營養物質，使皮膚潤澤，同時提高機體的免疫力。
兩者搭配味道香甜口感軟糯。
寶寶們都吃起來吧！

用料  

輔食奶香核桃芋泥餅11+的做法  

1. 核桃仁和芋頭蒸熟。核桃蒸熟後過涼水，剝皮。

2. 芋泥，核桃仁，雞蛋，奶放入料理機攪拌均勻

3. 加入麪粉，調成光滑的麪糊

4. 不粘鍋燒熱，刷一點點油，用勺子舀麪糊攤小餅

5. 表面定型出現小氣孔，翻面

6. 兩面煎熟後，就可以吃啦。
   口感十分軟糯。

小貼士

緊貼核桃仁的薄皮含有單寧酸，吃起來會有苦澀味道，要剝掉再製作食物吃起來口感更好。