最近沉迷做西餐～這個墨魚汁意麪起源於意大利南部，是西餐中常見的食材之一哦。而且高蛋白，礦物質豐富，很適合減脂和健身人士！
用料
| 墨魚汁意麪（可用普通意麪替代） | 一人份50g，酌情 |
| 牡蠣 | 10只（隨意） |
| 牛奶 | 100克 |
| 洋葱 | 半個大或一個小 |
| 蘆筍（或其他綠色菜，如菠菜，西蘭花） | 幾根 |
| 海鹽，黑胡椒，迷迭香 | 少許 |
| 黃油 | 10克（少加健康，多加好吃） |
| 切片黑橄欖（可不加） | 一勺 |
減脂版 奶香牡蠣意麪的做法
煮意麪。意麪不好熟，這個面我煮了十分鐘，供參考。可以在十分鐘左右夾一根咬一下看看是不是夾生。煮好後浸泡在涼水中防幹。
黃油中小火融化，倒入洋葱炒軟，倒入蘆筍翻炒，加入適量海鹽黑胡椒，迷迭香，黑橄欖翻炒至蘆筍變熟。最後加入牡蠣，炒兩分鐘。
倒入牛奶，火稍稍調大，蓋上鍋蓋燉一會兒，然後開鍋開始收汁。攪動至牛奶稍稍濃稠，就可以加入意麪拌勻，出鍋裝盤。
如果要發朋友圈，出鍋時注意一下襬盤。表面擰兩轉粗粒黑胡椒，更好看。
![減脂版 奶香牡蠣意麪的做法步驟圖 第2張]( "減脂版 奶香牡蠣意麪的做法步驟圖 第2張")
