咖喱牛肉串

醃製牛肉串配上洋葱蒜油。

繼續補充一個蘸醬，因為這個肉比較重口味，都是餅+醬+牛肉+少許蔬菜夾着吃。

牧場醬做法：兩勺蛋黃醬+一勺半濃酸奶+歐芹末，幾滴檸檬汁。
牧場醬裏的香草可以隨自己口味添加，牧場醬可以拌沙拉。

用料  

咖喱牛肉串的做法  

1. 3種乾粉加鹽適量油混合醃料汁

2. 牛肋條改大塊，有筋才好吃。（牛肉東北產的，一點不比進口的差）

3. 切洋葱絲和醃汁把牛肉拌勻醃製3小時以上。

4. 醃製好的牛肉穿串，去少許洋葱絲加三瓣蒜和適量食用油打勻，牛肉串快烤好的時候用刷子蘸洋葱蒜油給肉串刷一層，增加風味。

5. 我沒烤，嫌費勁

小貼士

1:特別簡單，也可以烤羊肉串。
2:不喜歡有嚼勁的可以改大片醃製然後串