《幸福三重奏》大小S咖喱飯

一直比較偏愛泰式咖喱，最近看了幸福三重奏裏面大S做的咖喱飯，看着他們不停説好吃好吃！禁不住內心蠢蠢欲動自己也嘗試啦，哇祕訣是加牛奶和芝士，真的超級好吃哦！！！

用料  

《幸福三重奏》大小S咖喱飯的做法  

1. 牛肉切小塊焯水倒掉然後加400毫升水繼續煮着

2. 洋葱切絲黃油炒至軟化透明，加入牛肉湯裏一起煮

3. 土豆胡蘿蔔切小塊倒入牛肉湯鍋中繼續煮啊煮

4. 差不多30分鐘後看一下蔬菜和肉肉是否軟熟啦，我喜歡土豆爛一點多煮一下，然後轉小火加入掰開的咖喱塊，不確定鹹淡的可以一塊塊嘗試着添加到自己滿意，我用了五塊留了一小塊，攪拌到差不多有稠感關火！基本成功啦！關火後加差不多50毫升牛奶攪拌一下，吃的時候盛好米飯和咖喱，＋一片芝士蓋在飯上微波爐叮30秒，享受美味吧！！

小貼士

牛奶最後加，不要煮開啊，黃油炒洋葱比較香，其他油也可以啦。芝士是美味的祕訣喲！攪拌開無敵好味！