個人餐很難,雙人餐也是一個大坑,每次的量都難以把控,所以咖喱雞飯就很適合兩個人的生活,好吃還不麻煩哦~
用料
咖喱醬 | 60g |
土豆 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
椰汁 | 150ml |
洋葱 | 半個 |
雞腿肉 | 500g |
情侶份的咖喱雞的做法
準備好原材料,切丁備用,把雞肉用澱粉,料酒,薑片醃一下,去腥~
熱油,下洋葱煸炒,有些軟以後放蔬菜丁,多炒一會兒,煮的時候會爛的快些~
放入雞肉丁,炒至雞肉變色
加入咖喱醬(比較懶,買的是調好味的咖喱醬,不用再加調料),加適量水。
煮開後放入椰汁(可以按自己的口味加)
煮到蔬菜丁軟糯就可以啦~
盛出,擺盤~
小貼士
蔬菜調料都可以根據自己的喜好進行增減哦~
所有的菜譜都要自己喜歡才好,不用過於糾結比例~