用料
| 牛肉 | |
| 土豆 | |
| 胡蘿蔔 | |
| 洋葱 | |
| 薑片 | |
| 醬油 | |
| 黃瓜 |
咖喱牛肉飯（簡約版）的做法
牛肉切粒
![咖喱牛肉飯（簡約版）的做法步驟圖 第2張]( "咖喱牛肉飯（簡約版）的做法步驟圖 第2張")
洋葱切粒，土豆切塊，胡蘿蔔切塊
![咖喱牛肉飯（簡約版）的做法步驟圖 第3張]( "咖喱牛肉飯（簡約版）的做法步驟圖 第3張")
鍋中油熱加入薑片，加入牛肉粒扁炒，牛肉變色後加入洋葱繼續翻炒，翻炒幾下，加入土豆胡蘿蔔，翻炒後加入少許醬油，加入熱水，沒過食材後，蓋鍋蓋悶煮，待土豆熟了後，加入咖喱粉，不斷的攪拌，湯汁變的濃稠後，關火出鍋。
黃瓜切片擺盤
![咖喱牛肉飯（簡約版）的做法步驟圖 第4張]( "咖喱牛肉飯（簡約版）的做法步驟圖 第4張")
盛出食材，蓋上米飯，咖喱牛肉飯就大功告成啦~~~~
![咖喱牛肉飯（簡約版）的做法步驟圖 第5張]( "咖喱牛肉飯（簡約版）的做法步驟圖 第5張")
咖喱牛肉飯（簡約版）
咖喱食譜
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