餃子入りカレー鍋（餃子咖喱火鍋）

戸田恵梨香的影迷，你們懂的。。。。( ´ ▽ ` )ﾉ

#樂購TESCO優鮮下廚房-蔬菜#

用料  

餃子入りカレー鍋（餃子咖喱火鍋）的做法  

1. 土豆去皮切滾刀塊兒，放入耐熱容器，微波爐高火3分鐘。茄子切厚片，圓白菜，洋葱切成合適的大小。香菇頂端切十字花，雞肉切薄片。（我這次用了翅中，縱切一刀）

2. 鍋中燒開水，放入雞湯料和鹽，融化後停火，加咖喱塊，攪拌使之融化，再次開火，放黑胡椒，調整鹹度（加鹽或少許醬油，蠔油醬汁等）。咖喱塊的用量：不要做成咖喱飯裏的咖喱那樣就好～～～ 不要太稠阿

3. 把食材按“難熟”到“容易熟”的順序放入鍋中煮。最後放熟餃子以及肉片兒。

小貼士

1. 雞湯料可換成日式高湯料
2. 上面蔬菜和肉種類只做參考～～ 可隨意改變配料，但是要考慮是否與咖喱和諧。
3. 建議湯不要太淡。
   在煮的過程中湯會逐漸變濃稠，所以剛開始湯的狀態稀一些沒有關係。
4. 餃子用熟餃子就好。
   烏冬面也是熟的～若用生麪條兒的話要事先用水煮一下，否則湯會變粘影響味道。