當濃郁的奶香,遇到香辣的咖喱和金黃的雞胸肉,會碰撞出怎樣的火花呢?!那當然是誰吃誰知道啦!那叫一個YYDS!😆
用料
雞胸肉 | 1塊 |
洋葱 | 1個 |
淡奶油 | 50ml |
牛奶 | 80ml |
澱粉 | 一湯勺 |
咖喱塊 | 1塊(25g) |
黑胡椒 | 2茶勺 |
蕃茄醬 | 一湯勺 |
鹽 |
雞胸肉的神仙吃法 奶香咖喱雞胸肉的做法
雞胸肉洗乾淨,用廚房紙吸乾表面水份,切成方塊樣‼️底部不要切斷
熱鍋熱油煎制兩面金黃,放一旁備用
洋葱切絲,同樣熱鍋熱油,炒2分鐘
加入一湯勺澱粉,少許清水翻炒片刻
加入一湯勺番茄醬,翻炒均勻
放入咖喱塊,兩茶勺鹽,兩茶勺黑胡椒
倒入牛奶和淡奶油煮至沸騰,放入雞胸肉
調最小火燜煮5分鐘,可將醬汁澆在雞胸肉上,更入味(這裏為了拍照好看就跳過啦~)
沾點湯汁,饞哭隔壁家小孩的奶香咖喱雞胸肉就完成啦!
成品來嘍~
小貼士
🍛咖喱也可用咖啡粉,辣或不辣都可以,看個人喜好~
🍛喜歡奶香味濃郁的,咖喱減半,其餘不變~
🍛能接受香菜的,最後放點香菜,味道更佳喲~
‼️我這麼厚的一塊雞胸肉只煎了6分鐘哦~
如果使用薄一些的雞胸肉5分鐘就可以啦
這樣最後的雞胸肉是嫩嫩的!不會柴不會幹哦~
💗期待看到你的作品吖!💗