此為減脂版雞胸肉⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆*反正我是吃了一塊還想吃😌很鮮嫩一點都不柴(圖片上是我啃了只剩下一半的雞胸😂)
用料
雞大胸 | 1塊 |
料酒 | 一勺 |
鹽 | 少許 |
橄欖油 | 少許 |
咖哩粉 | 少許 |
鮮嫩咖喱雞胸肉(減脂餐)的做法
將雞大胸洗淨控幹水分
用刀在雞胸上滑劃刀(不要切斷!保證雞胸是一整塊滴~)
將料酒、鹽、橄欖油、咖喱粉與雞胸充分攪拌 並醃製10-30分鐘(時間越久越入味😆)
烤箱預熱5分鐘 上下層180度
上下層180度 烤制20分鐘後出爐~真的很鮮嫩一點都不柴!還有肉汁!
小貼士
這是我試用了好幾次才試出的最適時間和温度~雞胸肉給人的感覺就是柴柴的 這個配方燒出來就是一點都不柴😄可以將咖喱粉換成黑胡椒粉(我其實是因為胡椒粉家裏沒了又懶得去買所以用的咖喱粉😂為了增味)減肥不易 且行且珍惜🙏