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胡蘿蔔瘦肉粥(嬰兒粥)

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胡蘿蔔瘦肉粥(嬰兒粥)的做法步驟圖

春天倦意暗暗來襲,小孩胃口不怎麼好,給她吃點花花綠綠的,清淡軟綿,開胃多了!

用料  

蘿蔔 半根
芹菜 1根
瘦肉 3片
大米 小半碗
乾貝(可以不用) 6顆
半勺
半勺
醬油 半勺
澱粉 半勺

胡蘿蔔瘦肉粥(嬰兒粥)的做法  

  1. 乾貝洗淨加一碗水煮,煮水的空檔時間,可以洗米、把瘦肉切成末,醃上油、醬油、澱粉,並把胡蘿蔔切成青豆大的小丁丁。

  2. 水開後,加入大米,胡蘿蔔,再攪拌攪拌,水再開時,就調小火,免得粥囂張起來。

  3. 二十分鐘後,加鹽和肉末,煮開後加入芹菜,就漂漂了。大功告成!

小貼士

煮粥時,要沒事幹,就用勺子左攪攪,右攪攪,上攪攪,下攪攪,為什麼?因為怕底下的粥變成包公啊!