金針菇木耳西紅柿素菜湯

用料  

金針菇木耳西紅柿素菜湯的做法  

1. 金針菇，西紅柿切碎，木耳開水泡發後切絲，葱薑蒜切碎。

2. 葱薑蒜爆香

3. 倒入西紅柿翻炒。

4. 倒入開水。

5. 倒入金針菇，木耳，喜歡吃辣可以放點小米辣。

6. 生抽，胡椒粉，鹽，醋，雞精，調味。

7. 淋入水澱粉。

8. 倒入雞蛋液

9. 撒葱花，出鍋。

10. 鮮，香，由於孩子不喜歡西紅柿所以西紅柿放的少，多了顏色更好看。