老鴿砂煲粥

兒子喜歡吃鴿子，每次煲粥都能吃掉一大海碗，營養又美味。分享出來，希望更多的人能吃上美味的粥！

用料  

老鴿砂煲粥的做法  

1. 大砂煲，才夠滾粥。先小火，後中火，再調成大火，水開後，放米，快速攪拌米，才不會糊。

2. 老鴿剪塊，待米滾開花了，放老鴿，並不時攪拌。

3. 煲至濃稠，放鹽、胡椒粉，加蓋，熄火，悶一下。用勺子舀出，上面撒點葱花。

4. 太香了，每一顆米粒都透着濃濃的香氣。小子吃了一大碗，又舀了一碗。