>
用料
蠔豉瑤柱鹹蛋腐竹瘦肉粥的做法
米提前一晚洗乾淨放入冷凍層蠔豉,幹瑤柱提前一晚加水放入冷藏室泡發
鍋里加水,薑絲,幹瑤柱和泡發的水,蠔豉,米煮開轉小火煲半個小時腐竹用水提前泡發備用瘦肉加鹽,胡椒粉,生粉,油攪拌均勻備用
米煮開了,加入腐竹,鹹蛋黃煮五分鐘然後加入瘦肉和鹹蛋白煮熟就加入少許味精調味吃之前再加入葱花
圖文推薦