用料
| 雞蛋 | 2-3個 |
| 黃豆醬 | 2-3勺 |
| 掛麪 | 1-2把 |
| 黃瓜 | 1根 |
10分鐘家庭版雜醬麪的做法
黃瓜去皮切絲，放入冰箱冰鎮。自己家吃的就沒切那麼細哈哈。
![10分鐘家庭版雜醬麪的做法步驟圖 第2張]( "10分鐘家庭版雜醬麪的做法步驟圖 第2張")
燒水煮麪條，一般兩到三個人吃的話就放2指左右。水沸騰後放入掛麪，煮2分鐘左右就行，掛麪煮好後可以過下涼水讓口感更筋道。
![10分鐘家庭版雜醬麪的做法步驟圖 第3張]( "10分鐘家庭版雜醬麪的做法步驟圖 第3張")
用2-3勺豆瓣醬，混合適量熱水備用。
![10分鐘家庭版雜醬麪的做法步驟圖 第4張]( "10分鐘家庭版雜醬麪的做法步驟圖 第4張")
把2-3個雞蛋打散，放一點鹽，翻炒到剛剛半生熟，倒入剛剛填好的黃豆醬汁繼續翻炒到雞蛋熟透，醬汁不會太水的狀態。
![10分鐘家庭版雜醬麪的做法步驟圖 第5張]( "10分鐘家庭版雜醬麪的做法步驟圖 第5張")
麪條中放入雞蛋黃豆醬和切好的黃瓜絲就可以拌啦～
![10分鐘家庭版雜醬麪的做法步驟圖 第6張]( "10分鐘家庭版雜醬麪的做法步驟圖 第6張")
小貼士
喜歡吃蒜的也可以放一點蒜哦～
