炸面(消耗煮多的麪條)

早上手一抖麪條煮多了一碗，扔掉怪可惜，於是做了這道炸麪條。味道類似於買的乾脆面。

用料  

炸面(消耗煮多的麪條)的做法  

1. 將麪條煮熟，撈起瀝乾。

2. 將適量的生抽(或蠔油、椒鹽粉、炸雞粉之類的)拌入麪條，拌均勻。

3. 起鍋將植物油燒熱，開小火。
   用筷子夾起幾根麪條放入麪粉裏粘一下，然後圈在筷子上圈成小麪條團，放入油鍋炸，反覆重複操作這步。
   其間注意鍋內先放入的麪條，炸到金黃翩面炸另一邊。
   待兩面炸到金黃夾起放瀝勺瀝乾油就可以享用啦😁

4. 脆脆的很美味。