輔食棗泥手擀麪10+

紅棗又稱大棗、幹棗、棗子等。紅棗富含蛋白質、脂肪、糖 類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然維生素丸”之美稱。
紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品。
用棗製作手擀麪給寶寶吃，香甜可口，容易消化，營養豐富。
食用紅棗能夠有效提高機體免疫力，不過棗皮不容易消化，給寶寶食用記得剝皮呦！

用料  

輔食棗泥手擀麪10+的做法  

1. 紅棗煮軟剝皮

2. 麪粉，紅棗，水揉成光滑的麪糰
   （我用了煮紅棗的水，所以顏色是黃的）
   根據麪粉吸水程度不同，可以適當增減水量

3. 揉好的麪糰蓋保鮮膜餳半個小時

4. 餳好的面撒乾麪粉，擀成薄面片

5. 疊起來

6. 切成寬面
   用菜刀切也可以

7. 抻開撒點乾麪粉，防粘

8. 水開後放入苗條

9. 煮熟後過温開水，防粘
   非常香甜的手擀麪就做好了