深夜來一碗雞湯麪,比心靈雞湯還有效,温暖你的心。
用料
| 姜 | 5片 |
| 葱 | 1根 |
| 枸杞 | 5粒 |
| 桂圓 | 2顆 |
| 香菇 | 5朵 |
| 雞腿 | 2只 |
| 麪條 | 1份 |
| 醬油 | 1勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 鹽 | 適量 |
心靈雞湯麪的做法
葱姜切段
雞腿冷水下鍋 放切好的薑片 水開撇去浮沫
放入香菇、枸杞、桂圓、葱、蒜、少許醬油、食鹽
半個小時後雞腿和湯盛出 鍋中加入清水 水燒開放面
小貼士
香菇一定要買乾的 回事提前用熱水加鹽泡發 麪條要買手工的 不要煮太軟
心靈雞湯麪
麪條
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