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用料
咖喱雞肉米線的做法
用鹽,老抽,醋,胡椒粉等醃製剛剛解凍的雞塊十分鐘。
鍋內倒油加熱,放入醃製好的雞肉,直至雙面都變色,可微微變焦
倒入半杯水沒過雞塊,加入咖喱塊(醬也可以),根據口味調節咖喱量。
咖喱塊半融化時放入米線,大火2分鐘後轉中火2分鐘。大功告成啦!
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