Salami芝士意大利麪

我的第一篇菜譜，有寫的不對的地方還望大家多多指教 ，因為是回民所以外面能吃的東西很少，在加上住在墨村所以外面能吃的就更少了、基本上都是自己親手做，這個意麪是跟着一個弟弟學的，非常西式的做法但絕對適合中國人的胃口哦 ，大家可以試試.

用料  

Salami芝士意大利麪的做法  

1. 準備好所有食材 ，牛肉切碎再剁一剁撒上少許鹽和黑胡椒粉醃製一會。

2. 洋葱、蒜切碎 ，蘑菇切成片，salami也切成片狀

3. 用大鍋燒開水、放入一點鹽下意麪，我做的是兩個人的份，用了大概半包意麪、一直煮大概10分鐘面就差不多熟了、煮麪同時可以炒醬了

4. 鍋裏倒入橄欖油少許、油熱後放牛肉末翻炒一會

5. 放入洋葱 蒜 炒一下、再放入蘑菇翻炒至蘑菇變軟，少加一點鹽

6. 再加入半瓶pasta醬，這個很方便直接在超市買的做好的 而且這個還是清真的（如果有人需要可以給你們發回國內），炒大概兩分鐘關火。

7. 面煮好後撈出來和醬拌勻。
   

8. 拌好的面放進烤箱內鋪一層（面有點多我分成了兩次放）撒上salami片和芝士 、放入烤箱烤十分鐘左右看到芝士都融化有點焦黃就可以關火了

9. 取出來放進盤子就可以吃了。

小貼士

我發現好多人做意麪不用芝士 、芝士好吃又營養放進去不要太好吃了😋 大家可以試試看 ，橄欖油可以換成黃油的，我是想着家裏有小朋友吃橄欖油更健康一點