方便麪也可以不簡單

最近突然發現了“三隻松鼠的抖脣面”，但又怕沒營養，所以就做了少許的改變。

用料  

方便麪也可以不簡單的做法  

1. 麪粉加入兩個雞蛋，少許鹽和油增加面的韌性，活成光滑麪糰，醒1-2個小時，頭半小時要分三次揉麪，這樣三揉三醒面就更有韌性了。醒面後擀成麪餅切成麪條。

2. 抖脣面登場了，只用到這面的調料，鍋內放水煮開，把所有調料放入鍋裏，煮開後放入麪條，巴沙魚，蔬菜，豆製品一起煮呀煮呀，最後出鍋前再放雞蛋，好了，方便食品也可以有營養，不簡單了！

小貼士

在這道面裏如果不想自己擀麪，我試過買現成的麪條也是可以的，如果一人食也可以用抖脣面自帶的麪餅，就更簡單了，但如果媽媽們為了讓寶寶吃得更營養，還是自己擀麪吧。裏面的蔬菜和豆製品可以自己喜歡啥放啥，如果放豆泡要中間切一刀，這樣更入味。