自己超愛吃意麪,自己做也不熟必勝*
用料
意大利面 | 1.5份(我跟3歲的兒子一起吃) |
洋葱(最好是白洋葱) | 半個 |
多美鮮奶油奶酪 | 一片 |
速凍蝦仁 | 一小把 |
小魷魚 | 3只 |
意大利風味羅勒葉 | 少許 |
鹽 | 少許 |
蒜粒 | 2瓣 |
料酒 | 少許 |
白胡椒粉 | 少許 |
蝦仁小魷魚奶油意大利麪的做法
1蝦仁泡在冷水中解凍,魷魚處理乾淨切小
2解凍的蝦仁魷魚放碗裏,加少於鹽、料酒、白胡椒粉醃一會兒
3洋葱切小加蒜泥爆香炒熟,加醃好的蝦仁、魷魚翻炒幾下斷生即可
4加入一小碗水煮開,加入一片奶酪融化,撒入少於羅勒葉,收汁關火
5同時深鍋加半鍋水,燒開入意麪,加少於鹽,煮的時間參考包裝上
6撈出意麪加入炒好的海鮮中拌勻,出鍋裝盤拍的圖太少了
小貼士
蝦仁魷魚很容易老,炒幾下就行