一人份，經典，快手
用料
| 牛腩 | 8塊 |
| 番茄 | 3只 |
| 土豆 | 1只 |
| 胡蘿蔔 | 1只 |
| 葱薑蒜辣椒料酒生抽 |
茄紅牛腩面的做法
牛腩焯水，撈出加葱薑絲，生抽，料酒醃製15分鐘
土豆、胡蘿蔔切丁，番茄切塊待炒，葱薑蒜切末
熱鍋冷油，葱薑蒜末、辣椒兩隻爆香，牛肉連汁倒入微炒，撈出
添適量油，土豆、胡蘿蔔丁炒熟，加番茄炒出紅汁
倒水，加入牛肉、麪條，至麪條煮爛，起鍋前加一把葱花
小貼士
葱分葱白、葱葉，葱白末爆鍋，葱葉末起鍋前加入
茄紅牛腩面
面
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