㊙️0失敗的酒釀饅頭‼️小白也能輕鬆搞定！

酷暑炎熱的天氣，不做點冰鎮酒釀怎麼行？以前吃過的酒釀饅頭覺得還不錯，馬上做起來！

用料  

㊙️0失敗的酒釀饅頭‼️小白也能輕鬆搞定！的做法  

1. 提前把酒釀打成汁。

2. 所有材料倒入料理盆。

3. 揉啊揉，揉光滑，一定要勻才好！

4. 60g一個分割好揉圓放籠屜待發酵。

5. 發酵至兩倍大。

6. 水煮開後上鍋大火蒸12分鐘，關火悶2分鐘開蓋。

7. 切開後的樣子，挺香！

8. 安利一款發酵箱品牌——卡士（進店聯繫客服報下“祥祥”即可享受店鋪產品團購價奧！）

小貼士

1.水根據麪粉吸水性調節即可。